Jornada sobre herramientas de mejora en la Gestión del Agua en la Industria Agroalimentaria
Seminario
La industria alimentaria es una de las más importantes para la economía Europea. La ejecución de los procesos productivos conlleva un importate impacto sobre los recursos hídricos.
La cada vez más extricta legislación relacionada con la gestión del agua en el tejido industrial ha forzado a la industra alimentaria a analizar el flujo de agua y aguas residuales en sus instalaciones.
El proyecto europeo Switch4Food pretende identificar y analizar lsa mejores prácticas y conocimiento (tecnologías, metodologías) en las pymes alimentarias en lo que a gestón del agua se refiere. El último fin es conseguir un óptimo uso de los recursos naturales así como una mejor gestión del agua en la empresa.
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