La Comisión Europea ha presentado un paquete para modernizar la normativa alimentaria. El objetivo es simplificar y actualizar las reglas de seguridad alimentaria y de piensos en la Unión Europea, reduciendo la carga administrativa para las empresas, especialmente las pymes, sin comprometer la protección del consumidor.
Entre las principales propuestas se incluye la digitalización de los registros y controles, la revisión de los límites de contaminantes y la agilización de los procedimientos para la autorización de aditivos y enzimas en piensos. También incluye medidas para mejorar la coordinación entre autoridades nacionales y europeas. Desde la UE se busca adaptar la normativa a los avances científicos y tecnológicos, garantizando procesos más eficientes.
Con esta iniciativa, se busca que las reglas sean más claras y fáciles de aplicar, evitando duplicaciones y trámites innecesarios. La propuesta forma parte de una agenda más amplia de simplificación normativa, que pretende hacer el entorno regulatorio europeo más competitivo y accesible para las pymes, además de impulsar la innovación en el sector agroalimentario.
En definitiva, la Comisión quiere que las normas de seguridad alimentaria sigan siendo sólidas y fiables, pero que al mismo tiempo permitan a las empresas trabajar con menos burocracia y más eficiencia. Con ello, se espera reforzar la confianza de los consumidores y asegurar que Europa mantenga su liderazgo en estándares de calidad y seguridad.